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Der Rotschleier ist eine rote Algenart und kommt normalerweise nur in der Tiefsee vor. Seine Blätter sind bis zu einem Meter lang und etwa 8 bis 15 cm breit. Zur Sturmzeit reißen die starken Strömungen Algen an die Wasseroberfläche und spülen sie ans Land. Da die Strände dann mit einem roten Schleier überzogen sind, leitete man davon ausgehend seinen Namen ab.

Rotschleier kann wie alle Algen getrocknet werden, er hat einen nussigen Geschmack, ist salzigsüß und reich an Spurenelementen und Eiweiß.